Entradas de la Categoría 'Gastronomía'

Urtarrilaren bata – Uno de enero

4 de enero de 2012 por Gaupaseitor · 5 comentarios

Veo la hora a la que me meto en la cama, lo cual es suficiente para deducir que este año tampoco iré a la comida familiar del uno de enero. La cama ocupa la mayor parte del primer día del año, con breves visitas al frigorífico y baño. Por fin, te levantas del todo. Pese [...]

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Etiquetas: cena de escalera, uno de enero
Categorías: Gastronomía, La noche, Peñas | 5 comentarios »

Dos pinceladas

27 de diciembre de 2011 por rajauta · 5 comentarios

Después de una víspera de Nochebuena de concierto en la peña, de una fantástica Nochebuena, un no menos bueno día de Navidad y un excelente día de San Esteban uno acaba con el estómago un poco empachado casi casi como en julio y con la mente y los dedos un poco abotargados para la escritura [...]

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Etiquetas: colaboraciones, navidad
Categorías: cultura, Gastronomía, Peñas, Sanfermines | 5 comentarios »

Medio Bitter

22 de diciembre de 2011 por McGarrich · 5 comentarios

He estado aquejado desde hace un mes de una enfermedad de la que había oído hablar en algún momento, la mononucleosis (o enfermedad del beso). En mi caso, ha sido provocado el cytomegalovirus, del que nunca había oído hablar, y el posible transmisor, mi hijo de año y medio, a éste se lo perdono todo. [...]

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Etiquetas: alcohol, bitter, enfermedad
Categorías: Gastronomía, Hostelería, Sanfermines | 5 comentarios »

En todos los lados

13 de diciembre de 2011 por Toko-Toko · 5 comentarios

Uno se enorgullece de pertenecer a una ciudad tan pequeña en cuanto a población, pero tan grande en cuanto a la dimensión del alcance de sus fiestas, y es que dudo que haya alguien en la península que no conozca nuestras fiesta patronales, aunque sea solo de oídas, ya que no solo son conocidas a [...]

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Etiquetas: cocido madrileño, La Bola Madrid
Categorías: Gastronomía, Hostelería, Leyendas | 5 comentarios »

¿Sangría o zurracapote?

25 de noviembre de 2011 por joseba · 8 comentarios

En los toros siempre hablamos de que regamos las meriendas e intoxicamos nuestros pobres cuerpos con generosas dosis de sangría. Cuando mentamos la palabra zurracapote, generalmente solemos pensar (o por lo menos ese es mi caso) en la bebida de color más bien parduzco y sabor dulzón, que se solía preparar por las cuadrillas para [...]

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Etiquetas: sangria, zurracapote
Categorías: Gastronomía, Peñas, Toros | 8 comentarios »