ASETASUN – SATURACIÓN (I) 1
¡Bares qué lugares! cantaban los Gabinete Caligari hace años. Y es que, ¡qué sería de San Fermín sin bares!, pero, ¿cuántos?
En las últimas semanas ha saltado la polémica por la cantidad de licencias de bar que se han dado en los últimos años. Tras aquella famosa declaración de “zona saturada de bares”, ley que estuvo en vigor desde el año 1986 hasta el 2006, ha proliferado este tipo de negocio por el Casco Viejo. Y es que, desde que dejó de serlo, hasta un total de cuarenta y cinco licencias se han dado en los últimos años, de ellos, veintiuna en los tres últimos. Y se anuncian bastantes más en breve.
Esto ha hecho que calles de paso, como eran Comedias, Mercaderes o Curia se vean ahora llenas de bares, su clientela y sus correspondientes molestias a los vecinos. Además de la pérdida de otros comercios típicos que conlleva la abertura de este tipo de locales.
Los sufridores vecinos del casco viejo piden que no se den más licencias. Afirman que ya es suficiente. Personalmente tengo mis dudas, de que en una zona en la que ya hay cien bares, vaya a haber más problemas que antes porque pongas cinco o diez más, pero es evidente de que tampoco ayuda.
En tiempos de crisis, parece que la gente emprendedora ha optado por un clásico que parece que siempre ha funcionado: un bar. ¿Pero hasta cuándo será rentable? ¿La sed navarra puede abastecer a tantos? Lo dudo. Por lo menos no como hasta ahora.
¿Y en San Fermín? Pese al aumento del botellón los bares trabajan a destajo. Además de los habituales, se suman varias peñas, por no hablar de terrazas pijo-txozneras y esos comercios que hasta el cinco de julio son una zapatería, un ultramarinos o una tienda de móviles y que de repente se convierte en suministradores de todo tipo de accesorios para el botellón. La tarta a repartir durante las fiestas es enorme, pero la gente que pide su trozo también aumenta. Hasta ahora los alquileres en San Fermín de bares estaban a la orden del día. ¿Lo seguirán estando? ¿La gente tendrá seguridad de que va a sacar beneficio?
En los últimos años he tenido la sensación de que el fin de semana no es lo de antes. Que se puede entrar y pedir con total normalidad en lugares que años atrás no podías ni soñar. Y esta moda de nuevos locales no va ayudar a cambiar esta tendencia. Quizá en los siguientes años veamos las calles llenas pero los bares vacíos.
Las leyes del comercio son claras y si hay que repartir el negocio de la hostelería entre más gente, a los que ya están le toca a menos y esto tendrá que reventar a corto o medio plazo.